マルタマ真レンコンが9月16日放送のNHK「いば６」で紹介されました。

　放送では収穫から出荷までの一連の様子やレンコンを使った料理を紹介しました。

通常のれんこんは、表皮の色を白くする目的で、れんこんの地下茎の呼吸を止めるために収穫数日～数週間前に、「から刈り」と呼ばれる茎葉を刈り取る作業を行います。

『マルタマ真レンコン』は収穫直前まで、茎葉を残すことにより、表面に「赤渋」が付着します。また、出荷直前まで成長するため、日持ちがよく、みずみずしさや甘さ、食感が良いと言われています。

蓮根部会玉里支部の小松﨑部会長は「"マルタマ真レンコン"は他産地との差別化としてブランド化した商品。さらなる販路拡大と、消費者の方に今後も、より品質の高いレンコンを届けられるように頑張っていきたいです。」と話しました。