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ターサイレシピ

ターサイの簡単サラダ
材料 作り方
ターサイ・・・・・
玉ねぎ・・・・・・
水菜・・・・・・・
赤ピーマン・・・・
黄ピーマン・・・・
ミニトマト・・・・
ハム・・・・・・・
食パン・・・・・・
バター・・・・・・
にんにく・・・・・
(Ａ)
ポン酢醤油・・・・
練りからし・・・・
蜂蜜・・・・・・・		 70g
1/2個
50g
20g
20g
4個
50g
1/2枚
20g
5g

大さじ4
小さじ1/2
小さじ1		 ①




②




③





④		 ターサイは中心部の柔らかい部分を使い、軸は斜め薄切り、葉はざく切りにする。水菜は4cmのざく切りにする。

玉ねぎとピーマンはスライサーで薄く切り、水洗いしてざるに取る。ハムは1cmの角切り、トマトは4つ切りにする。

食パンにすりおろしたにんにくを薄く塗り、7mmm角に切る。フライパにバターを溶かし、食パンを加えてこんがり色付くまで炒めて取り出す。

器に①と②を混ぜ合わせて盛り、上に③を散らして(Ａ)を添える。
(Ａ)の代わりにマヨネーズでシンプルに和えても美味しく作れます。
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